噢,全简单的,超级好吃呀
准备好:纯牛奶200ml,糖11粒(数量多少改变果冻的软硬程度),葡萄干少许(可不放)。
将牛奶和糖一起放在旁边锅中,然后边烧边用勺子充分搅拌,等他糖化开后,将液体倒入容器
内,撒入少许葡萄干。冷却后盛有冷藏室。
因为我是晚上做的,早上从冰箱里木盒后,一切就ok了。
真得粉比较好哦!~奶味凛然,果冻又很嫩的。~好好吃的。
有机会的话,大家都这个可以试一下。并且主要点:一些也不花时间,做起来很比较方便。
二。香香的牛奶冻(用棉花糖这个方法电视上也能介绍过)
材料准备:1、牛奶2、一包棉花糖(袋装,各大超市均有销售)3、水果(种类不限,看个人甚是喜爱)
制作方法:
1、将牛奶全部倒入锅内直接加热
2、再将棉花糖倒入锅内充分搅拌慢慢融化
3、待棉花糖完全融化后关火全部倒入容器中备用
4、将水果切成丁状后,注意适量加入到盛有牛奶棉花糖的容器中,再后放冰箱内冷冻3个小时(最好就是放在旁边冷藏室内冷冻而千万不能装在冷冻室内冷冻)5、3个小时后,从冰箱收起后冰淇淋奶酪就做好啦!
这道冰淇淋奶酪的特点是:
1、制作方法简单
2、自己制作好的冰淇淋奶酪象果冻完全不一样,晶莹剔透,嚼在嘴里的感觉也很象果冻,微微带点甜味,滑溜溜的,更加爽口。(也是可以在牛奶中参加巧克力,制作成巧克力幕斯哦)
三。港式味道甜点双皮奶
准备好:500ml牛奶,就那种纸盒装的就行了,不能不能太淡;鸡蛋两到三只;白糖若干,视口味而定,个人建议多加糖。
开做:先把牛奶四等份两到三小碗,加糖均匀搅拌。如果这样两碗会剩一些牛奶,也可以留着做时打奶泡。把小碗放微波炉里热两分钟,冷却。拿两个大碗,剥下蛋清,加糖均匀搅拌。再注意:蛋清你必须打散打匀。剥蛋清也有技巧,蛋壳敲一个缝,让蛋清慢慢漏到碗里。冷却好的牛奶轻挑奶皮,把小碗牛奶全部倒入有蛋清的大碗里。牛奶倒完,奶皮就沉在碗底,千万把奶皮刮破。把蛋清和牛奶搅拌在一起,打匀,再慢慢倒入有奶皮的小碗里,奶皮会渐渐地的浮起来。然后再把牛奶放锅里大火蒸十到十五一个小时,建议是碗上包一层保鲜膜。蒸好的奶加热,又结一层奶皮,是为双皮奶。双皮奶口感细腻润滑,冬天这个可以趁热吃,夏天放冰箱里冰一会儿后口味更佳。如果还意兴阑珊的话,再在双皮奶上撒一层葡萄干、红豆沙、甜桂花其他,也有人把水果,比如说香蕉搅拌成泥制作成水果味的双皮奶,其实,看个人口味自己创意啦。
四。松软可口的蒸烤布丁
材料:
1.焦糖:细砂糖100克、热水35克
2.布丁:细砂糖130克、鲜奶600克、香草粉少许、鸡蛋300克、盐少许、白兰地酒少许。
作法:
1.将材料1的细砂糖放入锅中,不断均匀搅拌煮至几乎融化,加入到热水拌匀后,趁热总平均塞入布丁杯中。
2.鸡蛋打散(最好别被打发),一并加入香草粉、盐及白兰地酒拌均匀。
3.将鲜奶用细砂糖加温至糖溶解(约50-60℃),一并加入蛋液中搅拌均匀后,过滤,换算下来装入布丁杯中。
4.烤盘底部加温水,窑内温度150℃/170℃高火中下层,烤约30-35几分钟再试一下。
小秘诀
1.焦糖:细砂糖100克、热水35克
2.布丁:细砂糖130克、鲜奶600克、香草粉少许、鸡蛋300克、盐少许、白兰地酒少许。
作法:
1.将材料1的细砂糖放入锅中,不断搅拌煮至全部完全融化,加入热水拌均,趁热你算算塞入布丁杯中。
2.鸡蛋打散(别打发),参加香草粉、盐及白兰地酒拌匀后。
3.将鲜奶用细砂糖升温至糖溶解(约50-60℃),参加蛋液中拌匀后,过滤,你算算再装入布丁杯中。
4.烤盘底部加温水,炉膛温度150℃/170℃高火中下层,烤约30-35二十分钟即可。
小秘诀
1.鸡蛋液必须得过滤,以滤掉蛋膜,蒸不出来的布丁较光滑平整。
2.烘烤时间视模具大小而定另附上几款夏日冷饮
一、酸梅汤
的制作方法主要有两种:一种是你选择新鲜的苹果的杨梅,以乌黑嘴唇发青的为最佳。在锅中加入适量清水,煮开,然后再加入杨梅,再一次水煮沸后,据个人口味一并加入不要过量砂糖或冰糖;边煮边等糖化开,沸腾起来后闭火,待自然凉后,放入后冰箱冰镇,想喝的时候取出去掉。
是我国比较传统的,区分乌梅为原料。乌梅气平,味酸,没毒。能消暑祛烦,安下心来益气,治痢截疟,,消痰益精。
冰过酸梅汤做法一
1、中,选择新鲜的苹果杨梅,乌黑发青的为最佳的位置。
2、在锅中加入适量清水,煮沸。加入杨梅再煮。
3、再一次烧开,依据法律规定各人口味加入适量白糖——当然了如果有绵白糖好些,没有的话,白砂糖也凑活。
4、边煮边等白糖化开,沸腾起来,闭火。5、待自然凉后,放入后冰箱冰镇。
6、想喝的时候拿出即可解决。
二、上用冰激凌
原料:250ML淡奶油一包,牛奶200ML多点,草莓一盒,玉米粉2小茶勺,糖20小茶勺,葡萄干如干
步骤:
1.牛奶煮点葡萄干,再晾凉,等葡萄干涨开了捞出来后
2.牛奶里加两小勺玉米淀粉,微微加热时,搅匀至微稠,放凉
3.淡奶油加糖,搅拌机支开。
4.新鲜欲滴的草莓打成浆状全部倒入打好的奶油用搅拌机均匀搅拌等一会儿
5.牛奶糊、葡萄干一并放进奶油糊中,用手动打蛋器搅一下
6.放冰箱冷冻,40MIN以后,拿回来用打蛋器搅一搅,特别注意把葡萄干往上捞
7.再20min,再搅,共2次,你隔一段时间都会欢喜的发现又发生了什么了一点变化
8.有一点很重要,从最开始用搅拌机到后来自动,都要一直保持往一个方向!
9.密封包装入冰箱冷冻4小时后
三、果子露冰淇淋
材料:牛奶400克,糖100克,玉米分(或富强粉)100克,果子露(草莓、石榴、杏仁及薄荷等)100克,鲜奶油50克。
工艺:将玉米粉(或富强粉)舀入半杯凉牛奶中调成糊状,剩下的的牛奶加糖在一起加热,一并加入调好的玉米粉时不时快速搅拌,煮10秒钟,牛奶变稠后离火,再慢慢搅拌良久,冷却后加入添加剂果子露和鲜奶油,放入后冰箱中,凝缩后即成。
特点:奇特的异国情调。
四、用巧克力冰激凌
1、将4个蛋黄加4大勺糖,按顺时针方向打成乳白色,太约用5到10分钟。
2、将奶倒进锅里,后放巧克力(偶得用是5小块橡皮大小的),搅拌至巧克力煮化,最少5分钟。
3、将煮好的慢慢地倒入水打好的蛋黄里,边加入到边均匀搅拌
(不行蛋黄就熟啦。)
4、再用微火稍煮一下,即可(这种过程肯定有蛋黄末有一种,没多大关系)。
5、晾冷后放入后冰箱冷冻,中间要拿出千百次充分搅拌。太过漫长的等待过程,还没有柔嫩的沙状小晶体再次出现.就可以了.
PS:在没有彻底冻住时,还可当奶昔喝。
1、鸡蛋三个、细砂糖75克、低粉75克、草莓不能过量、鲜奶油馅、淡奶油200克、白糖20克。
2、将鸡蛋往阵盘厨师机的盆中,放进去白砂糖,开西下高速搅打到体积膨大,颜色发白。
3、转低速行驶快速搅拌到细腻,无大泡,掠过有花纹,易为彻底消失。
4、筛入低筋面粉(好是再过筛两边)。
5、自右上方下铲,划过盆底,自左上方捞出沥干,将面粉拽起,转动盆,这个均匀搅拌至无干粉。
6、将纸放入后连膜模具,慢慢倒入蛋糊8分满。
7、放入烤箱170度,将烤盘放入后中层,烤25分钟70左右。
8、小蛋糕烤好后从烤箱拿出,放一边,这时候可以被打发奶油了。
9、把200克奶油加20克白糖放厨师机里面,可以打开3档开始支开,打至有纹路变得更加浓稠时再试一下。
10、把支开的奶油倒入裱花袋里面。
11、正当此时小蛋糕凉得也不多了,持着裱花袋把奶油挤在小蛋糕上面。
12、草莓洗干净淋干水分,切成两半,盛有鲜奶油上面即可。
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一般说来简单的搭配才占据最觉得不可思议的力量,一杯加了棉花糖的热饮,可以不大家舒缓的音乐因感冒影响到的喉咙肿痛,有没那种感觉很神异呢!
棉花糖+酸奶
棉花糖+酸奶
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如果你想重新认识棉花糖,就从这里正在吧!将棉花糖泡入酸奶里,放放入冰箱冷藏一晚上就也可以我吃。这样的棉花糖甜而不腻,香滑爽口!
棉花糖+巧克力酱
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下午茶具备点心!软腻的烤棉花糖而且巧克力酱以及香脆可口的饼干,比较好吃到别最好不要的~但夹上饼干吃,也可以保护你的嘴巴,不被融化的棉花糖粘住。
棉花糖+巧克力酱+香蕉
棉花糖+巧克力酱+香蕉
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轻轻将香蕉皮以及果肉划开,塞在棉花糖、巧克力、坚果,然后放入烤箱;当烤箱中巧克力正在溶化,和棉花糖顶端开始变棕色,就OK啦!在夏天,要是再浇上一些香草冰淇淋就更美味!
棉花糖+香蕉+吐司
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脆、糯、香,外酥内绵,少女心的活力早餐那就是这么大来的!
用料:吐司厚片,香蕉,巧克力酱少许,棉花糖不能过量,糖粉少许
做法:
1.吐司切2-3CM厚片,中间挖个坑,注意一点不要挖穿。
2.香蕉去皮切段后放面包中,然后把浇上巧克力酱。
3.在表面顺次排列排满棉花糖。
4.放入预热好的烤箱,180度5二十分钟,再200度2分钟上色效果,拿出后撒上糖粉,美味就能够完成啦!
至于,也有几种最近比较流行站了起来
的吃法都是非常美味哦!
棉花糖+奶茶
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棉花糖+咖啡
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然后把棉花糖参加
热奶茶如果没有热咖啡中就一切都搞定啦
而且棉花糖慢慢融化后饮品甜度会增强
也这个可以遗留下来的饮品中你选不加糖
这样的甜度更是恰到好处咯~
工具/原料
棉花糖(若干)
花样做法:
棉花牛奶布丁:将牛奶和棉花糖在一起小火煮,转眼间已经融化掉则装碗,放进冰箱冷冻表就行。
棉花夹心饼干:将棉花糖加热溶化,收起两块饼干,往中间涂上一层棉花液,晾凉后即可食用。
棉花三明治:取两片吐司,在背面涂上一层蛋液,在里面涂上一层番茄酱,再放上火腿、棉花糖。锅中下油开小火,放上吐司,再淋上蛋液,转眼间吐司背面金黄则可翻面,至熟叠相互呈盘。
棉花酸奶水果捞:将芒果、西瓜、草莓等水果(参照个人爱好)清洗干净后切小块放入碗中,加入不能过量的芋圆、珍珠等,并一并加入注意适量棉花糖,后来淋上一层酸奶覆盖住。盛有冰箱冷藏,过了拿出即可食用鸡蛋,冰凉不透底~
烧烤棉花糖:这是最简单的午后零食做法啦!将棉花糖用枝串出声,我在家将煤气炉打开小火,则可在火上微烤,味道气势逼人!
问如下:1.棉花糖火锅:将棉花糖放入火锅中,渐渐慢慢融化,也可以配以各种水果和饼干。
2.棉花糖蛋糕:在烤箱内慢烤蛋糕,将棉花糖放到蛋糕表面,再用火烤至金黄色。
3.棉花糖烤苹果:将苹果切成小块,盛有烤盘中,而一并加入一些棉花糖,烤制至软糯。
4.棉花糖饼干:将饼干放在旁边烤盘中,加入到一些棉花糖,烤制至棉花糖融解。
5.棉花糖热巧克力:将巧克力溶解,加入到牛奶和一些棉花糖,搅拌均匀去掉。
6.棉花糖烤布丁:将布丁倒入水烤盘中,加入到一些棉花糖,烤制至棉花糖融化。
7.棉花糖披萨:将披萨装在烤盘中,加入到一些棉花糖,烤制至棉花糖融化。
8.棉花糖烤香蕉:将香蕉切成小段,盛有烤盘中,参加一些棉花糖,烤制至软糯。
9.棉花糖蛋挞:将蛋挞盛有烤盘中,组建一些棉花糖,烤制至棉花糖融化掉。
10.棉花糖烤花生酱三明治:将花生酱涂在面包上,一并加入一些棉花糖,烤制至棉花糖融解。
白糖120g,鸡蛋2个,吉利丁8g,水70做爱时,玉米淀粉适量。
做法:
把吉利丁放进去冷水中水浸泡。
玉国产人妻精品原创中文字幕巨作av米淀粉慢慢倒入锅内,小火炒制,炒到玉米淀粉发黄关火,用漏勺将炒好的淀粉筛在铺好的油纸的或烤盘上面。
1.这个可以用棉花糖制作成棉花糖泡芙。2.是因为棉花糖泡芙的制作方法很简单,口感酥脆,甜度适中,受百姓爱戴大众喜爱。3.之外棉花糖泡芙,还也可以用棉花糖做成棉花糖饼干、棉花糖烤苹果、棉花糖烤香蕉、棉花糖烤甜玉米、棉花糖烤薯片、棉花糖烤花生、棉花糖烤面包、棉花糖烤甜土豆、棉国产人妻精品原创中文字幕巨作av花糖烤橙子等。那些做法都太简单啊,只不需要将棉花糖与其余食材混合后烤制再试一下。
1是可以用棉花糖做出多种美食2棉花糖是一种软嚼的小食品,是可以利用自己制作多种美食,如棉花糖饼干、棉花糖甜点、棉花糖麦片球、棉花糖焦糖花生等,因为它的软嚼特性,可以不很不错地凝炼在食物中,给食品带来更好的口感。3如果没有你想试图用棉花糖做出决定更多的美食,是可以在网上搜索相关的食谱,或自己抢先出手创新,享受烹饪的快乐。